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明日葉

鄉土料理和特產

特產 明日葉

明日葉,因今天摘了葉子,明天就能冒出新葉的强盛生命力而得名。從江戶時代開始,此芹科植物就作為八丈島藥草而聞名。油炸,煎炒,或做成味噌湯的材料等。

【鄉土料理】

島的料理 島壽司

【特產】

雷OKOSI
人形燒
佃煮
福神漬(什錦八寶菜) 
醃蘿蔔╱東京澤庵鹹菜 
江戸甘味噌(江戶甜味噌)
芥末
河魚/山的料理 
梅乾肉
蒟蒻
東京狹山茶
鹹魚乾
明日葉
山茶油
南國水果
奶酪╱乳製品
 

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