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奶酪╱乳製品

鄉土料理和特產

特產 奶酪╱乳製品

島嶼中麵積較大的伊豆大島、八丈島、三宅島上有遼闊的牧場,生產新鮮的牛奶和奶油等奶酪產品。另外,島上還用南國的水果、明日草,蘆薈為原料製作冰品。

【鄉土料理】

島的料理 島壽司

【特產】

雷OKOSI
人形燒
佃煮
福神漬(什錦八寶菜) 
醃蘿蔔╱東京澤庵鹹菜 
江戸甘味噌(江戶甜味噌)
芥末
河魚/山的料理 
梅乾肉
蒟蒻
東京狹山茶
鹹魚乾
明日葉
山茶油
南國水果
奶酪╱乳製品
 

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